WALA's have med lægeplanter
Høsten i WALA’s lægeplantehave
Høst af lægeplanter foregår hele året rundt i WALA’s have. Vinter og forår er sæson for at høste rødder, fx. baldrian (Valeriana officinalis), lægestokrose (Althaea officinalis) og løvstikke (Levisticum officinale), men også bark som birk (Betula pendula), eg (Quercus robur) og hestekastanie (Aesculus hippocastanum). Men hovedvægten af høstsæsonen er i sommermånederne juni og juli. I denne periode begyndes hver dag med at høste. Mod slutningen af sæsonen, i efteråret høstes frugter og bær til eliksirer, som sandtorn i september og kvæde i begyndelsen af oktober.
